Вкус и аромат
Настой: густой, тёмно-рубиновый, с глубоким телом
Аромат: древесный, с нотами сухофруктов и выдержанного дерева
Вкус: сладкий, бархатистый, с тягучей текстурой, переходящий в продолжительное, тёплое послевкусие
Как заваривать?
Посуда: исинский чайник, стекло или гайвань
Температура: 95–98°C
Пропорции: 5 г на 100–150 мл
Промывка: 5–10 секунд (слить)
Первые проливы: 10–15 секунд, постепенно увеличивать
Выдерживает: 10+ проливов, раскрывается мягко и глубоко
Содержание биоактивных веществ
Кофеин: ~30–40 мг на 100 мл
L-теанин: ~10 мг на 100 мл
Полифенолы: 10–15%
Катехины: 2–4%
Эффект на организм
- Энергия: повышает концентрацию без перевозбуждения, уравновешивает настроение
- Пищеварение и метаболизм: улучшает усвоение пищи, поддерживает микрофлору
- Сердце и сосуды: стабилизирует давление, улучшает тонус сосудов
- Иммунитет и профилактика: выводит токсины, снижает воспаления
Идеально подходит
- Для утреннего или дневного чаепития
- Для тех, кто заменяет кофе
- Для практик осознанности, работы с вниманием
- Для восстановления после плотной еды
!Осторожно
- При пониженной кислотности склонности к замедленному пищеварению
- При обострении язв и гастритов