Посуда: гайвань, чайник из пористой глины, фарфоровый чайник
- Температура воды: 95–100 °C
Пропорции: - проливами: 5–7 г на 150 мл
- в кружке: 3 г на 200 мл
- в чайнике: 5 г на 350 мл
Промывка: быстрая, 3–5 секунд
Заваривание:- 1-й пролив: 10–15 секунд
- 2–4-й пролив: 10–20 секунд
- 5-й+: постепенно увеличивать время
Количество проливов: 7–9