Вкус и аромат
Настой: густой, тёмно-бордовый с коричневыми оттенками.
Аромат: древесно-землистый, с нотами сухофруктов и влажного дерева.
Вкус: мягкий, округлый, насыщенный, без грубых оттенков.
Послевкусие: сладковатое, тёплое, долгое.
Как заваривать?
Посуда: исинский чайник, фарфоровый гайвань.
Температура воды: 95–100 °C.
Пропорции: 6–7 г на 100 мл воды.
Промывка: 1–2 короткие промывки (3–5 секунд).
Заваривание:
1-й пролив — 10 секунд
2–4-й проливы — 12–20 секунд
5-й и далее — постепенно увеличивать время (до 10 проливов).
Содержание биоактивных веществ
Кофеин: среднее содержание, мягкое стимулирующее действие.
L-теанин: способствует расслаблению и снижению стресса.
Полифенолы: антиоксидантное действие, поддержка пищеварения.
Аминокислоты и минералы: калий, магний, марганец, кальций.
Флавоноиды: укрепление сосудов и антибактериальный эффект.
Эффект на организм
- Энергия: дарит мягкий тонус, не перегружая нервную систему.
- Пищеварение и метаболизм: улучшает работу желудка, помогает при тяжёлой пище.
- Сердце и сосуды: поддерживает микроциркуляцию и тонус сосудов.
- Иммунитет и профилактика: способствует очищению организма и укреплению защитных функций.
Идеально подходит
- Для расслабления и восстановления после работы или тренировок.
- Для зимних и вечерних чаепитий.
- В качестве чая «на сытость» при отсутствии перекуса.
- Для тех, кто ценит глубокий и мягкий вкус выдержанных пуэров.
!Осторожно
- При склонности к пониженному давлению.
- Людям с чувствительным ЖКТ при употреблении натощак.
- Вечером — может мешать засыпанию.
- При анемии — может снижать усвоение железа.