Посуда: гайвань, исинский чайник или фарфоровая кружка
Температура воды: 95–100 °C
Пропорции: 3 г на 200 мл / 5 г на 350 мл
Промывка: 1 быстрый пролив кипятком
Заваривание:- 1-й пролив: 5–10 секунд
- 2–4-й проливы: 10–20 секунд
- 5-й и далее: увеличивать до 40–60 секунд
(Число проливов: 6–8)