Посуда: гайвань, чайник из пористой глины, стеклянный чайник
Температура воды: 90–95 °C
Пропорции: 5–6 г на 150 мл
Промывка: короткая, 3–5 секунд
Заваривание:- 1-й пролив: 5–10 секунд
- 2–4-й пролив: 10–20 секунд
- 5-й+: постепенно увеличивать время
Количество проливов: до 10