Посуда: гайвань, фарфоровый или стеклянный чайник, чашка
Температура воды: 95–100 °C
Пропорции: 3 г на 200 мл / 5 г на 350 мл
Промывка: 1 раз горячей водой (2–3 секунды)
Заваривание:- 1-й пролив: 15–20 секунд
- 2–4-й проливы: 20–30 секунд
- 5-й и далее: 40–60 секунд
(Число проливов: 6–8)