Вкус и аромат
Настой: ярко-красный, плотный, густой.
Аромат: карамельно-древесный, с дымными оттенками хвои.
Вкус: насыщенный, густой, с лёгкой вяжущестью и сладостью.
Послевкусие: продолжительное, тёплое, с нотами карамели и смолы.
Как заваривать?
Посуда: фарфоровый или глиняный гайвань, исинский чайник.
Температура воды: 90–95 °C.
Пропорции: 5–6 г на 100 мл воды.
Промывка: 1 короткая промывка кипятком (3–5 секунд).
Заваривание:
1-й пролив — 8–10 секунд
2–4-й проливы — 12–20 секунд
5-й и далее — увеличивать время (до 7–8 проливов).
Содержание биоактивных веществ
- Кофеин: среднее содержание, мягкий стимулятор.
- L-теанин: поддерживает концентрацию и снижает нервное напряжение.
- Полифенолы: антиоксидантное действие, поддержка обмена веществ.
- Аминокислоты и минералы: калий, магний, марганец, способствуют восстановлению.
- Флавоноиды: поддержка сосудов и антибактериальный эффект.
Эффект на организм
Энергия: Даёт мягкую, устойчивую бодрость — без резких скачков и нервного возбуждения.
Пищеварение и метаболизм: способствует усвоению пищи, слегка разгоняет обмен веществ.
Сердце и сосуды: поддерживает тонус сосудов, улучшает микроциркуляцию.
Иммунитет и профилактика: помогает организму сопротивляться воспалительным процессам, содержит антиоксиданты.
Идеально подходит
- Для утреннего пробуждения и начала рабочего дня.
- Для неспешного чаепития в кругу друзей или семьи.
- В холодное время года — как согревающий напиток.
- Для тех, кто ищет насыщенный вкус и глубокое послевкусие.
!Осторожно
- При гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях.
- Людям с повышенной чувствительностью к кофеину.
- При бессоннице или тревожности — не пить поздно вечером.
- При заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.