Вкус и аромат
Настой: прозрачный, янтарно-красный, с золотистыми отблесками
Аромат: дым сосны, сушёный лонган, мёд, лёгкие древесные оттенки
Вкус: плотный, насыщенный, сладковатый, с мягкой фруктовой нотой
Послевкусие: долгое, согревающее, медово-фруктовое
Как заваривать?
Посуда: гайвань, фарфор, глиняный чайник (исин)
Температура воды: 90–95 °C
Пропорции: 4–5 г на 100 мл
Промывка: 1 раз
Заваривание:
▫️ 1-й пролив — 8–10 сек
▫️ 2–4-й — 15–20 сек
▫️ 5-й и далее — 25–40 сек
▫️ Выдерживает до 6–7 проливов
Содержание биоактивных веществ
- Кофеин — ~40–45 мг на 100 мл
- Танины (катехины) — ~12–16%
- Полифенолы — поддерживают антиоксидантный эффект
- Минералы — калий, марганец, магний
Эффект на организм
Энергия
▫️ Бодрит, даёт устойчивый прилив сил
▫️ Помогает при умственной и физической усталости
Пищеварение и метаболизм
▫️ Улучшает переваривание жирной пищи
▫️ Лёгкий разгон обмена веществ
Сердце и сосуды
▫️ Поддерживает тонус сосудов
▫️ Снижает уровень «плохого» холестерина
Иммунитет и профилактика
▫️ Богат антиоксидантами, укрепляет иммунитет
▫️ Помогает организму противостоять простудам
Идеально подходит
- Для утреннего бодрящего чаепития
- В холодное время года для согрева
- Для дружеских встреч и бесед
- В качестве «чайного десерта» после еды
!Осторожно
- Из-за содержания кофеина — не пить на ночь
- Может вызвать лёгкую сухость во рту у чувствительных людей
- При гастрите и язвенной болезни — только после еды